アレンジレシピ夏野菜焼きそば

キムの部屋 @cook_40052403
夏野菜、ナス、ピーマンに人参をプラスして作りました。
調味料も少しずつ少量加えてください、味も薄くすみます。
このレシピの生い立ち
ピーマンを多量に頂いて、夏野菜を使った焼きそばを作ってみました。
アレンジレシピ夏野菜焼きそば
夏野菜、ナス、ピーマンに人参をプラスして作りました。
調味料も少しずつ少量加えてください、味も薄くすみます。
このレシピの生い立ち
ピーマンを多量に頂いて、夏野菜を使った焼きそばを作ってみました。
作り方
- 1
ナスを切って、五分水にさらします。
人参、ピーマンは苦味を消したり柔らかくするために、横にきります。
- 2
豚肉を細かく切ります。
フライパンに、まず胡麻油を熱し、人参を炒めます。
その後、ピーマン、ナス、豚肉の順に加えます。 - 3
野菜を炒めてる間に、レンジで麺を1分半程温めておきます。袋は少しなさ穴を開けておきます。
麺を加え、塩胡椒以外を加えます - 4
麺は、ほぐしながら炒めて行きます。
塩胡椒を加えて出来上がり。
器に盛り完成です。
コツ・ポイント
野菜を加えるタイミングをずらして、調理してください。
麺は、レンジで温めるだけで、ほぐしやすく、調味料は少しだけですみます。
麺もほぐしやすくなるので、お試しあれ!!
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