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アガーで作る*九龍球
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アガーで作る*九龍球-レシピのメイン写真

アガーで作る*九龍球

*あおいうみ*
*あおいうみ* @cook_40246213

すぐ固まり透明感の高いアガーを使用しているので 仕上がりも綺麗です♡
このレシピの生い立ち
暑い日に食べたくて作りました。

すぐ固まり透明感の高いアガーを使用しているので 仕上がりも綺麗です♡
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暑い日に食べたくて作りました。

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*あおいうみ*
*あおいうみ* @cook_40246213

すぐ固まり透明感の高いアガーを使用しているので 仕上がりも綺麗です♡
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暑い日に食べたくて作りました。

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材料

氷製器1個
  • アガー 5g
  • 砂糖 30g
  • 水 200cc
  • お好みのフルーツ 適量(フルーツ缶1/2〜1/3程度
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作り方

  1. 1

    氷製器1個分の量です。

    • アガーで作る*九龍球作り方1写真
  2. 2

    フルーツ缶などお好みのフルーツを小さくカットしておく。冷凍フルーツを使う場合は常温に戻しておく。

    • アガーで作る*九龍球作り方2写真
  3. 3

    アガーと砂糖を小皿でよく混ぜる。

    • アガーで作る*九龍球作り方3写真
  4. 4

    小鍋に水を入れ 3を加えてよく混ぜてから 火にかける。

    • アガーで作る*九龍球作り方4写真
  5. 5

    かき混ぜながら 軽く沸騰させ 火を止める。

  6. 6

    氷製器にフルーツを並べてから 5を優しくゆっくり注ぐ。

    • アガーで作る*九龍球作り方6写真
  7. 7

    蓋(氷製器の穴の空いている方)をする。液がほんの少し溢れますがそのままぎゅっと蓋します。

    • アガーで作る*九龍球作り方7写真
  8. 8

    冷めたら冷蔵庫で冷やして出来上がり!

コツ・ポイント

フルーツが冷えていると固まりにくくなるので 常温にしておきます。

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*あおいうみ*
*あおいうみ* @cook_40246213
2021/10/02 02:05に公開
手間のかかるお料理があまり得意でなく 手順を省いても美味しくて簡単に作れる方法はないかな?と日々考えながら作っていますご覧いただきありがとうございます!!つくれぽが凄く嬉しくて励みになっています 心より感謝いたしますm(_ _)m
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フルーツ

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