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米粉でカリふわ~♪ネギチーズ焼き
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米粉でカリふわ~♪ネギチーズ焼き-レシピのメイン写真

米粉でカリふわ~♪ネギチーズ焼き

バーバMAKI
バーバMAKI @cook_40128895

米粉で、カリふわ~のねぎ焼きです。おつまみや軽食におすすめです。お子さまには、黒こしょう抜きでお試しください。
このレシピの生い立ち
「波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉」のモニターに当選したので、おつまみレシピを考えてみました。カリふわ~で美味しくできたので、アップしてみました。

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米粉でカリふわ~♪ネギチーズ焼き

バーバMAKI
バーバMAKI @cook_40128895

米粉で、カリふわ~のねぎ焼きです。おつまみや軽食におすすめです。お子さまには、黒こしょう抜きでお試しください。
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材料

  • 長ネギ(細め) 2本(約100g)
  • 波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉 大3
  • 水 大4
  • ◎シャンタン(鶏ガラ) 小1
  • ◎塩 一つまみ
  • ◎黒コショウ たっぷり
  • チーズ 30g~お好みで
  • ごま油 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    米粉と水を混ぜておきます。

  2. 2

    長ネギを細切りにします
    。

  3. 3

    ごま油を熱したフライパンで、長ネギを炒めて◎で味付けします。

  4. 4

    1に炒めた長ネギとチーズを入れて混ぜます。

  5. 5

    同じフライパンに必要なら油を足して、生地を入れます。弱めの中火で約2分焼きます。

  6. 6

    2分経ったら、引っくり返して約2分焼きます。

  7. 7

    両面こんがり焼けたら完成です。

コツ・ポイント

チーズが混ぜにくかったら、生地をフライパンに入れた後にのせてもいいです。
チーズの量は、お好みで増やしてください。
テフロンのフライパンじゃない場合は、長ネギを炒めた後、フライパンをきれいにしてから生地を焼いた方が焦げないです。

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バーバMAKI
バーバMAKI @cook_40128895
2022/10/28 00:36に公開
ビールをこよなく愛しています♪ただ今、小学六年生の息子の育児に奮闘中。役に立つ幼児食や、簡単おつまみレシピを載せています。2017年9月末からレシピの投稿を始めました。マイペースにやっていますが、少しずつれぽを頂けるようになり、励みになっています♪フォローしてくださっている方にも感謝しています。素人ですので、レシピの見直しや削除をすることもあります。
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このレシピのキーワード

薄力粉 チーズ 鶏ガラ 長ネギ 米

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