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鳥ももときのこのトマト煮
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鳥ももときのこのトマト煮-レシピのメイン写真

鳥ももときのこのトマト煮

たックん
たックん @tack8n8roll

今日は天気が良かったのでふとトマトが食べたくなりました。
このレシピの生い立ち
相変わらずなあるものでシリーズ。

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鳥ももときのこのトマト煮

たックん
たックん @tack8n8roll

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 300g
  • トマト缶 1/2缶
  • しめじ 1/5株
  • ほうれん草 2株
  • まいたけ 1/8株
  • エリンギ 1/4本
  • ケチャップ 小さじ1
  • コンソメスープの素 小さじ1
  • 胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    とり肉は一口大に、ほうれん草を3〜4センチ幅に、きのこ類は食べやすい大きさにカット、または分けておく。

  2. 2

    とり肉を胡椒を振って中火で火が通るまで炒める

  3. 3

    きのこを入れ軽く炒める

  4. 4

    トマト缶を入れて、コンソメ、ケチャップを加え1分ほど煮る

  5. 5

    ほうれん草を入れ、強火にし、混ぜ合わせて軽く沸騰したら火を止める

コツ・ポイント

白い服で作ると、ちょっとのミスで残念な気持ちになりますので、白い服の調理作業時にはエプロンをつけましょう。

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たックん
たックん @tack8n8roll
2021/10/23 10:59に公開
基本的に買い物は任せているので家にあるもので何か作る人。他のご家庭に比べたら結構減塩。子どもの卵小麦のアレルギーも落ち着いてパン大好きっ子に。そんな私はパン屋教育担当。
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このレシピのキーワード

トマト煮 シメジ エリンギ トマト缶 ほうれん草 鶏もも肉 まいたけ ケチャップ

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