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❀簡単❁チャーシューアスパラ炒め
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❀簡単❁チャーシューアスパラ炒め-レシピのメイン写真

❀簡単❁チャーシューアスパラ炒め

★★ゆこりん★★
★★ゆこりん★★ @cook_40149929

チャーシューのうまみとアスパラのさわやかさが合わさっていいおかず、ツマミになります♪
このレシピの生い立ち
アスパラが細くてグリルで焼くには心もとないなと思って、チャーシューと合わせて炒めてみました

チャーシューのうまみとアスパラのさわやかさが合わさっていいおかず、ツマミになります♪
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アスパラが細くてグリルで焼くには心もとないなと思って、チャーシューと合わせて炒めてみました

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❀簡単❁チャーシューアスパラ炒め

★★ゆこりん★★
★★ゆこりん★★ @cook_40149929

チャーシューのうまみとアスパラのさわやかさが合わさっていいおかず、ツマミになります♪
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アスパラが細くてグリルで焼くには心もとないなと思って、チャーシューと合わせて炒めてみました

チャーシューのうまみとアスパラのさわやかさが合わさっていいおかず、ツマミになります♪
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材料

  • チャーシュー ４枚くらい
  • アスパラ ７本くらい
  • しょうゆ 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • あれば実山椒 適量
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作り方

  1. 1

    アスパラは笠を取ります

    • ❀簡単❁チャーシューアスパラ炒め作り方1写真
  2. 2

    端を３センチ切り落とします

    • ❀簡単❁チャーシューアスパラ炒め作り方2写真
  3. 3

    斜めにざく切りします

    • ❀簡単❁チャーシューアスパラ炒め作り方3写真
  4. 4

    チャーシューを厚さ一センチくらいに４枚ほど用意します

    • ❀簡単❁チャーシューアスパラ炒め作り方4写真
  5. 5

    チャーシューを幅１．５センチくらいに切ります

    • ❀簡単❁チャーシューアスパラ炒め作り方5写真
  6. 6

    アスパラが焦げ目がつくくらいに炒めて酒大さじ１くらいを回しかけます

    • ❀簡単❁チャーシューアスパラ炒め作り方6写真
  7. 7

    チャーシューを混ぜて醤油をざっと回しかけて炒めます

    • ❀簡単❁チャーシューアスパラ炒め作り方7写真
  8. 8

    出来上がり♪

    • ❀簡単❁チャーシューアスパラ炒め作り方8写真

コツ・ポイント

チャーシューが味付きで甘かったのでほぼ味付け不要でした。
家にあった実山椒も入れて炒めたらおいしかったので手持ちにあれば是非

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★★ゆこりん★★
★★ゆこりん★★ @cook_40149929
2021/08/13 10:44に公開
食べることが大好きな会社員です！ごはん、納豆、梅干し、味噌汁、干物。みたいなのも大好きだし、フレンチも好きだったりなんでも食べます笑
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このレシピのキーワード

炒めもの チャーシュー アスパラ 酒 山椒

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