じゃがいもと人参を茹でる。人参は薄切りにする。

じゃがいもが柔らかくなったら粉吹きにし人参も一緒に潰す。

❷にコンソメ小さじ1とマヨネーズ大さじ1
を混ぜる。

ベーコンはスライスし炒める。軽く胡椒を振る。胡椒が苦手ならばなくても大丈夫。

❸に❹を混ぜグラタン皿に入れる。押すように。

ケチャップをかけチーズをのせトースターで焼け目がつくまで焼く。

仕上げにパセリをかけて出来上がり。パセリはなくても大丈夫です。