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うどんチャンプルー

料理好きのぱろぷんて
料理好きのぱろぷんて @cook_40376451

アニメ飯企画第7段！白い砂のアクアトープ5話にて
このレシピの生い立ち
白い砂のアクアトープ5話にて照屋月見が宮沢風花に作ったごはん屋カメーのまかないです

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材料

1人前
  • うどん ひと袋
  • ゴーヤ 1/2
  • にんじん 1/2
  • 豚肉(こま切れ) 100g
  • 卵 1個
  • かつお節 適量
  • 麺つゆ 大さじ3
  • みりん 大さじ1
  • 塩 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ沸騰させます

  2. 2

    沸騰する間に
    ゴーヤを半月切りに
    にんじんを短冊切りにします

  3. 3

    ゴーヤは塩と砂糖をまぶして苦味をとりましょう

  4. 4

    うどんをゆでます
    (ゆで終わったら1度ザルにあげます)

  5. 5

    豚肉を炒め、炒め終えたら1度皿にあげます

  6. 6

    ゴーヤとにんじんを炒めます

  7. 7

    ゴーヤとにんじんを炒めたらそのまま炒めた豚肉とゆでたうどんを入れ炒めます

  8. 8

    といた卵を入れスクランブルエッグ状に炒めます

  9. 9

    麺つゆとみりんを入れます

  10. 10

    汁気がなくなってきたら皿にあげかつお節をかける

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料理好きのぱろぷんて
料理好きのぱろぷんて @cook_40376451
2021/08/17 05:54に公開
アニソン声優になる夢を追いかける27歳、アニメに出た食べ物を実際に作ってみた企画『アニメ飯』やってます※アニメ飯はうp主がアニメでの通り作ってますが分量などは予想でやっています
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このレシピのキーワード

ちゃんぷる うどん 豚肉 ゴーヤ にんじん かつお節 卵 こま切れ

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