ある程度混ざったら溶き卵と牛乳を入れて、クランブル状になるように混ぜる。

スクエアパンにクッキングシートを敷き、④に半分を敷き詰める。残りの半分はクランブル用なので後に取っておく。

鍋にフィリングの材料をいれて火にかける。ずっとかき混ぜて、カスタードクリーム状になって、気泡が出てくる前に火から下ろす。

180度オーブンで35ー45分焼いて冷ましたら出来上がり。