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【卯月製麺】彩り野菜のサラダうどん
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【卯月製麺】彩り野菜のサラダうどん-レシピのメイン写真

【卯月製麺】彩り野菜のサラダうどん

卯月製麺
卯月製麺 @cook_40147922

みずみずしく透明感があり、夏の涼を感じる夏限定「国産小麦夏うどん」のアレンジレシピです。
このレシピの生い立ち
しっかりコシのあるモチモチの食感と、爽快なのどごしのつるんとした平麺の「国産小麦夏うどん」。
サラダうどんなどのアレンジレシピでも、麺そのもののおいしさを感じられます。
ぜひ、夏の食卓の定番に加えていただきたい一品です♪

みずみずしく透明感があり、夏の涼を感じる夏限定「国産小麦夏うどん」のアレンジレシピです。
このレシピの生い立ち
しっかりコシのあるモチモチの食感と、爽快なのどごしのつるんとした平麺の「国産小麦夏うどん」。
サラダうどんなどのアレンジレシピでも、麺そのもののおいしさを感じられます。
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【卯月製麺】彩り野菜のサラダうどん

卯月製麺
卯月製麺 @cook_40147922

みずみずしく透明感があり、夏の涼を感じる夏限定「国産小麦夏うどん」のアレンジレシピです。
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サラダうどんなどのアレンジレシピでも、麺そのもののおいしさを感じられます。
ぜひ、夏の食卓の定番に加えていただきたい一品です♪

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材料

2人分
  • うどん(乾麺) 1袋(200g)
  • ナス 1/2本
  • ししとう 4本
  • かぼちゃ(5mmスライス) 4枚
  • パプリカ 1/4個
  • レンコン(5mmスライス) 4枚
  • ツナ缶 1/2(お好みで)
  • アーリーレッド(トッピング用) スライス適量
  • 中華orごまドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    ナス・パプリカを食べやすい大きさに切る。ししとうは竹串などで3~4か所穴をあけ、用意した野菜を約180℃の油で素揚する。

  2. 2

    ゆで上がった麺を冷水で洗い、しっかりと水気を切り器に盛る。

  3. 3

    ②に素揚げした野菜をのせ、トッピングのアーリーレッドをのせる。

  4. 4

    お好みのドレッシングを回しかけて出来上がり。

コツ・ポイント

中華ドレッシングにはラー油を、ごまドレッシングにはワサビを入れて味変を楽しむのもオススメです。

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卯月製麺
卯月製麺 @cook_40147922
2021/08/26 01:49に公開
さがえそば本舗 卯月製麺のおすすめレシピ集。当店の麺をいつもの材料で手軽にアレンジ。商品のご購入は【卯月製麺 公式オンラインショップ】からどうぞ。●新規登録で、すぐに使えるオンラインショップ限定 300ポイント(300円分)プレゼント!! https://uzuki-shop.jp/
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サラダ うどん なす ツナ かぼちゃ れんこん パプリカ レッドオニオン ししとうがらし 乾麺

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