麻婆カレー
麻婆とカレーのいいとこ取り!!
このレシピの生い立ち
麻婆カレーを食べてみたかったから。
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麻婆カレーを食べてみたかったから。
玉ねぎorネギをみじん切りにする。
生姜、にんにく、豆板醤、ひき肉をフライパンに入れて炒める。
②に玉ねぎorネギを入れて炒める。
火が通ったら、水を加え、残りの調味料を入れる。
豆腐を切って入れたら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけたら完成♡
カレー寄りが好きならカレー粉多め。
麻婆寄りが好きならカレー粉少なめにするのがおすすめです!
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