金華さば味噌煮たまご焼き

木の屋石巻水産 @kinoya
ふっくら美味しいたまご焼きです!
時短で作れるので朝ごはんやお弁当にもおすすめ
このレシピの生い立ち
RIEさん(Instagram @rie8044)にご考案いただきました。
金華さば味噌煮たまご焼き
ふっくら美味しいたまご焼きです!
時短で作れるので朝ごはんやお弁当にもおすすめ
このレシピの生い立ち
RIEさん(Instagram @rie8044)にご考案いただきました。
作り方
- 1
ボールにAの材料を入れ、混ぜ合わせる。金華さば味噌煮は、汁をきって身をほぐしておく。
- 2
卵焼き器にサラダ油を入れ、キッチンペーパーで薄くのばす。中火で熱し、卵液を1/3量流し入れる。
- 3
卵液が固まり始めたら、ほぐしたさば味噌煮を奥にのせる。奥から手前に折りたたみ、奥に寄せる。
- 4
同様にキッチンペーパーで薄くサラダ油をのばし、卵液を1/3量ずつ流し入れ、奥から手前に巻いて繰り返す。
- 5
食べやすい大きさに切り、器に盛ってお好みでねぎを散らしたら缶成!
コツ・ポイント
・サラダ油をひく時は、キッチンペーパーに油を吸わせて薄くひいて下さい。
・マヨネーズを加えることでふっくらと仕上がります。
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