ボウルにお湯（80℃以上）とゼリーの素を入れ、泡だて器で混ぜ溶かす。

『赤しそドリンク ゆかり®』を加えて混ぜる。

容器に流し入れ、固める。

ホイップクリームと砂糖を混ぜて立てる。

適当な大きさに切った赤しそゼリーを器に盛り付け、ホイップクリームをかける。