おさつチップス　♪大和市学校給食

Name: おさつチップス ♪大和市学校給食
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつま芋 １２０ｇ; 塩 少々; 揚げ油 適量

大和市学校給食 @yamato_kyusyoku

食欲の秋に登場する大人気メニューです。食物繊維たっぷりのさつま芋は、おなかの中もきれいにしてくれます。

このレシピの生い立ち
栄養価（１人分）
エネルギー46kcal
たんぱく質0.4g
塩分0.2g

食欲の秋に登場する大人気メニューです。食物繊維たっぷりのさつま芋は、おなかの中もきれいにしてくれます。

このレシピの生い立ち
栄養価（１人分）
エネルギー46kcal
たんぱく質0.4g
塩分0.2g

おさつチップス　♪大和市学校給食

大和市学校給食 @yamato_kyusyoku

食欲の秋に登場する大人気メニューです。食物繊維たっぷりのさつま芋は、おなかの中もきれいにしてくれます。

このレシピの生い立ち
栄養価（１人分）
エネルギー46kcal
たんぱく質0.4g
塩分0.2g

食欲の秋に登場する大人気メニューです。食物繊維たっぷりのさつま芋は、おなかの中もきれいにしてくれます。

このレシピの生い立ち
栄養価（１人分）
エネルギー46kcal
たんぱく質0.4g
塩分0.2g

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材料

４人分

さつま芋１２０ｇ
塩少々
揚げ油適量

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作り方

1

さつま芋は皮ごときれいに洗い、うすくスライスし、水にさらす。
2

さつま芋の水気をよく拭き取り、170度に熱した油で揚げる。
3

揚げたさつま芋に、塩をふる。

コツ・ポイント

うすく切るとパリっと仕上がります。余熱で火が入るので、色がつく一歩手前で油から出しましょう。
切り口のきれいな黄金色が、秋を感じさせてくれます。お好みでグラニュー糖を加えても、おいしいです。

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つくれぽ

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大和市学校給食 @yamato_kyusyoku

2025/05/14 02:39に公開

神奈川県大和市の学校給食のレシピ集です♪こどもたちの現在と将来のからだとこころの成長と健康のため、栄養士が渾身で考えたレシピです！本市の全小中学校では、調理員がこどもたちへの愛情たっぷりで調理しています。ご家庭の一品にぜひご活用下さい大和市学校給食のホームページ　https://www.city.yamato.lg.jp/gyosei/soshik/2019/kyuusyoku/4648.html

このレシピのキーワード

さつま芋

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