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ウチのアレ♡ルウ不要！ほぐれるチキンカレー
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ウチのアレ♡ルウ不要！ほぐれるチキンカレー-レシピのメイン写真

ウチのアレ♡ルウ不要！ほぐれるチキンカレー

Tony×Nico
Tony×Nico @cook_40279344

30年前からのレシピだなぁ、懐かしいー
水めっちゃ少ないんだけど、野菜とフルーツから出る水分が出てくるから待ってて

ダンナさん大好物♡

30年前からのレシピだなぁ、懐かしいー
水めっちゃ少ないんだけど、野菜とフルーツから出る水分が出てくるから待ってて

ダンナさん大好物♡

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ウチのアレ♡ルウ不要！ほぐれるチキンカレー

Tony×Nico
Tony×Nico @cook_40279344

30年前からのレシピだなぁ、懐かしいー
水めっちゃ少ないんだけど、野菜とフルーツから出る水分が出てくるから待ってて

ダンナさん大好物♡

30年前からのレシピだなぁ、懐かしいー
水めっちゃ少ないんだけど、野菜とフルーツから出る水分が出てくるから待ってて

ダンナさん大好物♡

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材料

4人分
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 生姜 1片
  • ニンニク 1片
  • 手羽元 500g
  • カレー粉 大さじ4
  • 小麦粉 大さじ5
  • 玉ねぎ 1個
  • にんじん 1本
  • セロリ 1本
  • リンゴ 1個
  • 塩 小さじ1
  • 胡椒 適宜
  • 固形スープ 3個
  • 水 600cc
  • ローリエ 2枚
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作り方

  1. 1

    大きめの鍋に、オリーブオイルをしき弱火で温める

  2. 2

    1に、みじん切りした生姜・ニンニクを入れる

  3. 3

    手羽元を入れ、弱火でゆっくり焼く
    (表面だけでOK)

  4. 4

    カレー粉・小麦粉を少しずつ入れて、手羽元に絡ませる

  5. 5

    みじん切りした玉ねぎ・にんじん・セロリ・リンゴを入れ炒め合わせる

  6. 6

    水・塩・胡椒・ローリエ・固形スープを入れ、弱火のままゆっくり煮る

  7. 7

    手羽元に火が通ってトロッとしたら出来上がり

コツ・ポイント

セロリ苦手でも美味しいから大丈夫

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Tony×Nico
Tony×Nico @cook_40279344
2026/10/03 10:12に公開
タバコ吸うし お酒飲むし 口悪いし ひとりごと満載の母だけど~ 自信もって言えるのは 誰よりも家族が大好き♡ 愛するダンナさん♡愛する娘♡愛する息子♡愛する末っ子♡に作ったごはん！　何も遺せないから デジタル遺産てやつね　いつ何があるかわからないから 「ウチのアレ♡食べたい！」に答えられるように ここに残しておくねー、もし ワタシが長生きしたら ボケた時の備忘録に、クックパッドと楽天に遺しとこうかな~ ま、簡単なごはんしかないけどねー笑
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このレシピのキーワード

チキンカレー りんご セロリ にんじん にんにく カレー粉 小麦粉 玉ねぎ しょうが 手羽元

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22261777
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