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海老ともやしのワンタンスープ
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海老ともやしのワンタンスープ-レシピのメイン写真

海老ともやしのワンタンスープ

みゆwaco
みゆwaco @cook_40084278

旨みたっぷり 海老がぷりぷりで美味しいワンタンです♪

このレシピの生い立ち
海老の食感を残した美味しいワンタンを作りました。

旨みたっぷり 海老がぷりぷりで美味しいワンタンです♪

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海老の食感を残した美味しいワンタンを作りました。

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海老ともやしのワンタンスープ

みゆwaco
みゆwaco @cook_40084278

旨みたっぷり 海老がぷりぷりで美味しいワンタンです♪

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海老の食感を残した美味しいワンタンを作りました。

旨みたっぷり 海老がぷりぷりで美味しいワンタンです♪

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材料

4人分
  • 肉だね
  • ★豚挽き肉 100g
  • ★むき海老 200g
  • ★葱(小口切り) 1/2束
  • ★オイスターソース 大さじ1
  • ★醤油 小さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★片栗粉 大さじ1
  • ★胡麻油 大さじ1
  • 焼売の皮 20枚
  • スープ材料
  • もやし 1袋
  • シャンタン鶏ガラスープの素 大さじ1
  • 水 800cc
  • 醤油 小さじ2
  • 生姜 小さじ1
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    海老はみじん切り、一部粗みじんに切る。

  2. 2

    ★材料を全部混ぜ合わせる。

    • 海老ともやしのワンタンスープ作り方2写真
  3. 3

    ◇焼売の皮で包む。

    • 海老ともやしのワンタンスープ作り方3写真
  4. 4

    鍋にスープの材料◎を入れて火にかける。
    中にワンタンを重ならないように入れる。沸いたら味を調える。

    • 海老ともやしのワンタンスープ作り方4写真
  5. 5

    葱やニラを入れてさっと火を通して
    胡麻油をたらして完成。

    • 海老ともやしのワンタンスープ作り方5写真
  6. 6

    油で揚げてもサクサクで美味しいです。170〜180度の油で揚げる。

    • 海老ともやしのワンタンスープ作り方6写真
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みゆwaco
みゆwaco @cook_40084278
2024/07/20 09:13に公開
娘2人、息子1人、80代の母と同居。長女夫婦は近所に住んでます。昨年初孫が誕生しました♪料理動画を作るのが楽しみ!よかったら観に来てね!【お花見🌸弁当/2025年】https://youtu.be/K7EZmASaYTk調理師免許。
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このレシピのキーワード

スープ ワンタン ねぎ もやし 片栗粉 お肉 豚ひき肉 剥きエビ 酒 しょうが

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