Lemper Gulung Telur Dadar
Bikin lemper tapi daun pisang ga ada. Jadi deh telur dadar pengganti daun pisang.
Lemper Gulung Telur Dadar
Bikin lemper tapi daun pisang ga ada. Jadi deh telur dadar pengganti daun pisang.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daging ayam, garam dan daun salam. Lalu suwir.
- 2
Kuliti wortel, lalu parut menggunakan parutan keju. Haluskan bawang merah+putih, merica dan garam. Panaskan minyak lalu tumis bumbu, masukkan wortel, potongan cabe dan suwiran ayam. Tambahkan air kaldu, aduk sampai kering.
- 3
Cuci bersih beras ketan, Aron dengan santan+garam sampai kering. Panaskan kukusan, masukkan beras ketan yang sudah diaron. Kurang lebih 25-30 menit.
- 4
Kulit: kocok lepas telur+garam, masak seperti telur dadar tapi tipis saja.
- 5
Ambil sekepal ketan, beri isi lalu kepal kembali. Ambil telur dadar, balut ketan seperti risol.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar