Kentang Bumbu Kecap Gurih

Name: Kentang Bumbu Kecap Gurih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kentang (potong sesuai selera, goreng lalu tiriskan); 1 Batang serai (geprek); 2 lembar daun salam; 5-6 sendok kecap Bango; 250 ml air; 1 bungkus santan kara; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; secukupnya penyedap rasa; 1/2 ruas lengkuas (geprek); Bumbu yang dihaluskan :; 5 biji cabe kriting; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 sdt merica

Putrilestari @dapuribukayesha

Karawang, Jawa Barat

Kentang Bumbu Kecap Gurih

Putrilestari @dapuribukayesha

Karawang, Jawa Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgkentang (potong sesuai selera, goreng lalu tiriskan)
1 Batangserai (geprek)
2 lembardaun salam
5-6 sendokkecap Bango
250 mlair
1 bungkussantan kara
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir
secukupnyapenyedap rasa
1/2 ruaslengkuas (geprek)
Bumbu yang dihaluskan :
5 bijicabe kriting
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1/2 sdtketumbar
1/2 sdtmerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan wajan, tuang minyak goreng secukupnya. Masukan bumbu yang sudah dihaluskan
2

Masukan lengkuas, daun salam dan serai dan aduk sampai kering matang. Masukan garam, gula dan penyedap rasa.
3

Tuang kecap, santan dan air. Aduk merata
4

Masukan kentang yg sudah digoreng.
5

Tunggu sampai airnya meresap dan mengental. (Koreksi rasa)
6

Angkat dan sajikan. 😄😘