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アイスティラミス
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アイスティラミス-レシピのメイン写真

アイスティラミス

ソラソラソラ
ソラソラソラ @cook_40107781

ティラミスを凍らせて アイスクリームにしました
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にティラミスが作れそうな材料が入っていたので 冷蔵庫整理を兼ねて作りました

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ソラソラソラ
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材料

15cmホール型使用
  • ◉クラッカー 50g
  • ◉牛乳 50ml
  • ◉インスタントコーヒー 小さじ1
  • ☆ヨーグルト 400g
  • ☆生クリーム 200g
  • ☆クリームチーズ 200g
  • ☆砂糖 50g
  • ◆マシュマロ 85g
  • ◆牛乳 50ml
  • ココアパウダー 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ☆のヨーグルトは 12時間かけ 水切りしたものを使用する
    底を持ち上げられる金属製の型を準備する

  2. 2

    ビニール袋へ◉のクラッカーを入れて砕き 小ボウルへ入れ コーヒー、牛乳を加え混ぜ ひと塊りにしたら型底へ伸ばし入れる

  3. 3

    ☆を大ボウルへ入れ ハンドブレンダーでカクハンする
    ◆を耐熱皿へ入れ 軽く蓋をしレンジ600wで40秒 温めて溶かす

  4. 4

    ☆へ◆を入れ ブレンダーでカクハンする

  5. 5

    ②の クラッカー台の上へ④を流し入れる
    型へラップをかぶせ 冷凍庫で5時間 冷やし固める

  6. 6

    ココアパウダーを茶こし網で振りかけ 型の底面板を崩れないように持ち上げて型から外し 底板はナイフを使い 切り離す

コツ・ポイント

材料は それぞれのパックを全量使用です。多少の増減があっても大丈夫です

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ソラソラソラ
ソラソラソラ @cook_40107781
2024/04/14 08:34に公開
発酵食品を使うのを心がけ、薄い味付けを意識しています。 プライベート菜園の野菜を中心に使用したキッチンです。「無理して取り繕わず心を豊かにできる毎日を過ごしたい」この思いが長期スランプを乗り越えられそうです。「自分をゆるめてあげる食事作りをしながら ささやかな幸せを見逃さずに感じ取れる自分を取り戻さなければ!」
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