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《弁当にも♪》しめじのバター醤油炒め
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《弁当にも♪》しめじのバター醤油炒め-レシピのメイン写真

《弁当にも♪》しめじのバター醤油炒め

ズボラちゃんレシピ
ズボラちゃんレシピ @cook_40256881

バター醤油の香りが引き立つキノコの炒め物です♪しめじだけじゃなくて他のキノコでもできます!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作りました♪

バター醤油の香りが引き立つキノコの炒め物です♪しめじだけじゃなくて他のキノコでもできます!
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《弁当にも♪》しめじのバター醤油炒め

ズボラちゃんレシピ
ズボラちゃんレシピ @cook_40256881

バター醤油の香りが引き立つキノコの炒め物です♪しめじだけじゃなくて他のキノコでもできます!
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材料

2~3人前
  • しめじ 2株
  • 玉ねぎ 1玉
  • 刻みネギ ひとつかみ
  • 鶏肉ミンチ 200gくらい
  • ※シャケフレーク スプーン2杯分
  • バターorマーガリン 大さじ2杯分
  • 醤油 大さじ1.5
  • こしょう 適宜
  • 味の素 3振り
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作り方

  1. 1

    しめじは炒めやすいようにさいておく。

  2. 2

    玉ねぎは適当にきる。
    (今回は細切り)

  3. 3

    油を敷いたフライパンに鶏肉ミンチを入れていため、火が通ってきたらしめじ、玉ねぎ、刻みネギを入れていためる

  4. 4

    キノコがしんなりしてきたら、調味料と刻みネギ、シャケフレークを入れ炒める。

  5. 5

    煮詰めるかんじで、水分を飛ばしていく。

  6. 6

    味を調整して完成

コツ・ポイント

シャケフレークはなくても大丈夫です!

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ズボラちゃんレシピ
ズボラちゃんレシピ @cook_40256881
2024/04/14 08:33に公開
2020年 調理師免許取得☆ズボラ女が作る、主婦が喜ぶ簡単レシピ!つくれぽ嬉しいです✨
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