ลาบหมูทอด
เนื่องจากคุณแฟนอันเป็นที่รักยิ่งอยากกิน เราก็เลยจัดให้
วิธีทำ
- 1
ผสม ส่วนผสมในส่วนของน้ำปรุงลาบให้เข้ากัน
- 2
เอาน้ำหมักลาบที่ผสมจนเข้ากันแล้ว มาคลุกกับส่วนผสมหลัก ยกเว้น แป้งสำหรับคลุกทอด
- 3
แร๊บหมูหรือหากล่องปิด หรือเอาจานปิดไม่ให้โดนลม เอาเข้าตู้เย็น 15 นาที
- 4
ตั้งน้ำมันไฟกลาง ไม่ต้องร้อนจัด
- 5
เอาหมูออกมาปั้นเป็นก้อนกลมๆพอคำ แล้วคลุกแป้งทอดกรอบ แล้วลงทอดได้เลยค่ะ
- 6
เรียบร้อย ทานเคียงกับซอสพริก หรือผักเคียง เป็นของว่างหรือกินกับข้าวสวยก็อร่อย
- 7
อยากง่ายๆ สไตร์เด็กหอ ซื้อผลปรงรสลาบมาแล้วจัดการคลุกได้เลยค่ะ ทำวิธีเดียวกันเลย😊
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
แม่ค้าแม่ครัว ที่จบศิลปะ แต่ชอบทำอาหาร ศึกษาจากอากู๋ และ แอบดูเขาทำ จนลองผิดลองถูกเปิดร้านอาหารเป็นของตัวเอง เข้าสู่ปีที่ 5 แล้วนะ ครัวมเมีย ถึง ระกา
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
"ลาบหมูทอดกรอบ" "ลาบหมูทอดกรอบ"
เคล็ดลับสูตรนี้ได้มาจากการที่ฝ้ายไปกินร้านอาหารต่างๆ ดันเป็นคนชอบกินลาบหมูเอามากๆ ไปเจอเมนูนี้ในสมุดเมนูร้านอาหารแห่งหนึ่งเมื่อประมาณ4-5ปีที่แล้ว เลยลองสั่งมากิน..เฮ้ย! มันอร่อยมากๆเลยอะ หลังจากนั้นก็ลองฝึกทำเองมาเรื่อยๆ จนได้สูตรที่ลงตัวค่ะ :)
-
ลาบหมูทอด คู่ข้าวเหนียว ลาบหมูทอด คู่ข้าวเหนียว
#กินคู่ข้าวเหนียว เบื่อมั้ยกับลาบหมูแบบเดิมๆ เราขอนำเสนอ ลาบหมูทอด อร่อยไม่แพ้ลาบหมูแบบธรรมดาแน่นอน #ครัวผจญภัยhttps://youtu.be/ertYCzLP8XM
-
ลาบหมูทอด Thai Laab Meatballs ลาบหมูทอด Thai Laab Meatballs
ลาบหมูทอด แซ่บๆ แกล้มเบียร์กันมั้ยจ๊ะ สูตรนี้ทำตามง่ายๆ ไม่ยุ่งยากจ้า
-
ลูกชิ้นลาบหมูทอด ลูกชิ้นลาบหมูทอด
อยู่ๆก็นึกอยากกินลาบค่ะ แต่ว่าเบื่อลาบแบบเดิมๆ เลยนำลาบมากลายร่างเป็นลูกชิ้นซะเลย ใช้วัตถุดิบที่พอมีในตู้เย็น แต่คิดว่าถ้าใครมีพวกหอมแดง แล้วก็วุ้นเส้น ถ้าผสมเข้าไปกับตัวลูกชิ้น คงจะอร่อยขึ้นแน่ๆค่ะ ส่วนน้ำจิ้มง่ายๆเลยค่ะ จะน้ำจิ้มไก่ หรือซอส แต่ส่วนตัวใช้ซอสมะเขือผสมกับมะยองเนสค่ะ รสชาติก็จะมีครีมมี่นิดๆ เอนจอยค่ะ
-
-
ลาบหมูทอดไร้น้ำมัน ลาบหมูทอดไร้น้ำมัน
เป็นเมนูจากหม้อทอดไร้น้ำมัน (Air fryer) ที่ทำง่าย ๆ กินได้ไม่เบื่อ วันนี้ทำแบบไม่มีใบมะกรูด และผักชีฝรั่ง แต่รสชาติใช้ได้เลยค่ะ
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2238963
ความคิดเห็น