ลาบหมูทอด

EarthsisEatHappy
EarthsisEatHappy @cook_7253591
ครัวมเมียถึงระกา สี่แยกซ.12 อ.พัฒนานิคม ต.ดีลัง จ.ลพบุรี ถ.สระบุรี-หล่มสัก ลงเขาขาด ผ่านปั๊มบางจาก ก่อนถึง 7-11 ทางไปเพรชบูรณ์

เนื่องจากคุณแฟนอันเป็นที่รักยิ่งอยากกิน เราก็เลยจัดให้

ลาบหมูทอด

มี 10 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

เนื่องจากคุณแฟนอันเป็นที่รักยิ่งอยากกิน เราก็เลยจัดให้

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

2-4 เสริฟ
  1. น้ำหมักลาบ
  2. ข้าวคั่ว 1 ชต
  3. พริกป่น 2 ชช
  4. น้ำมะขามเปียก 2 ชต
  5. น้ำตาลมะพร้าว 1 ชต
  6. น้ำปลา 3 ชต
  7. รสดี 1 ชช
  8. ส่วนผสมหลัก
  9. ไข่ขาว 1 ฟอง
  10. แป้งทอดกรอบ 2 ชต
  11. ผักชีใบเลื่อยหั่นละเอียด 2 ชต
  12. หอมแดงหั่นละเอียด 2 ชต
  13. แป้งทอดกรอบสำหรับคลุก 3 ชต

วิธีทำ

  1. 1

    ผสม ส่วนผสมในส่วนของน้ำปรุงลาบให้เข้ากัน

  2. 2

    เอาน้ำหมักลาบที่ผสมจนเข้ากันแล้ว มาคลุกกับส่วนผสมหลัก ยกเว้น แป้งสำหรับคลุกทอด

  3. 3

    แร๊บหมูหรือหากล่องปิด หรือเอาจานปิดไม่ให้โดนลม เอาเข้าตู้เย็น 15 นาที

  4. 4

    ตั้งน้ำมันไฟกลาง ไม่ต้องร้อนจัด

  5. 5

    เอาหมูออกมาปั้นเป็นก้อนกลมๆพอคำ แล้วคลุกแป้งทอดกรอบ แล้วลงทอดได้เลยค่ะ

  6. 6

    เรียบร้อย ทานเคียงกับซอสพริก หรือผักเคียง เป็นของว่างหรือกินกับข้าวสวยก็อร่อย

  7. 7

    อยากง่ายๆ สไตร์เด็กหอ ซื้อผลปรงรสลาบมาแล้วจัดการคลุกได้เลยค่ะ ทำวิธีเดียวกันเลย😊

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
EarthsisEatHappy
EarthsisEatHappy @cook_7253591
เมื่อ
ครัวมเมียถึงระกา สี่แยกซ.12 อ.พัฒนานิคม ต.ดีลัง จ.ลพบุรี ถ.สระบุรี-หล่มสัก ลงเขาขาด ผ่านปั๊มบางจาก ก่อนถึง 7-11 ทางไปเพรชบูรณ์
แม่ค้าแม่ครัว ที่จบศิลปะ แต่ชอบทำอาหาร ศึกษาจากอากู๋ และ แอบดูเขาทำ จนลองผิดลองถูกเปิดร้านอาหารเป็นของตัวเอง เข้าสู่ปีที่ 5 แล้วนะ ครัวมเมีย ถึง ระกา
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน