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ホットクックで中華粥
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ホットクックで中華粥-レシピのメイン写真

ホットクックで中華粥

Ramunecook
Ramunecook @cook_40317952

ホットクックで手軽に作る中華粥。
日本のおかゆとはちょっと違うお粥です。
このレシピの生い立ち
中華粥が好きなので、ホットクックで作れるように考えました。

ホットクックで手軽に作る中華粥。
日本のおかゆとはちょっと違うお粥です。
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中華粥が好きなので、ホットクックで作れるように考えました。

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Ramunecook
Ramunecook @cook_40317952

ホットクックで手軽に作る中華粥。
日本のおかゆとはちょっと違うお粥です。
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中華粥が好きなので、ホットクックで作れるように考えました。

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材料

2〜3人分
  • お米 100g
  • 米油 小さじ1
  • お湯 1L
  • 中華だしの素 大さじ1
  • 塩 少々
  • お好みの薬味 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    お米を洗い、ザルにあげて10〜20分乾かす。

  2. 2

    お米に米油を入れて、手で揉むようにして混ぜる。

    • ホットクックで中華粥作り方2写真
  3. 3

    ホットクックの内鍋に、②のお米とお湯と中華だしの素を入れる。

    • ホットクックで中華粥作り方3写真
  4. 4

    「手動でつくる→煮物をつくる→まぜない→40分」でスタート。

  5. 5

    味見をして、塩で味を整えてください。

    • ホットクックで中華粥作り方5写真
  6. 6

    一旦リセットし、「手動でつくる→好みの加熱設定→弱火→高速で混ぜる→3分」で再スタート。

コツ・ポイント

薬味は、生姜の千切り、ネギ、唐辛子、ザーサイ、ラー油などがおススメです。

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Ramunecook
Ramunecook @cook_40317952
2025/01/27 01:27に公開
ホットクックのレシピを中心に、簡単で体に優しく、大人も子供も美味しい料理を心がけています。
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このレシピのキーワード

おかゆ 米

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