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餡がからんだ豚ひき肉のつくね
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餡がからんだ豚ひき肉のつくね-レシピのメイン写真

餡がからんだ豚ひき肉のつくね

♬ぶちこ♬
♬ぶちこ♬ @cook_40310988

適当に作ったおかずが美味しかったので覚え書き📝
いつも調味料は目分量なので大まかな目安です。私はフライパンに酒、醤油、砂糖、みりんと順番に目分量で入れちゃいます◡̈⋆*

適当に作ったおかずが美味しかったので覚え書き📝
いつも調味料は目分量なので大まかな目安です。私はフライパンに酒、醤油、砂糖、みりんと順番に目分量で入れちゃいます◡̈⋆*

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餡がからんだ豚ひき肉のつくね

♬ぶちこ♬
♬ぶちこ♬ @cook_40310988

適当に作ったおかずが美味しかったので覚え書き📝
いつも調味料は目分量なので大まかな目安です。私はフライパンに酒、醤油、砂糖、みりんと順番に目分量で入れちゃいます◡̈⋆*

適当に作ったおかずが美味しかったので覚え書き📝
いつも調味料は目分量なので大まかな目安です。私はフライパンに酒、醤油、砂糖、みりんと順番に目分量で入れちゃいます◡̈⋆*

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材料

  • 豚ひき肉 300g
  • タマネギ 1個
  • 米粉 大さじ3
  • 牛乳 大さじ3
  • ★酒 大さじ3
  • ★醤油 大さじ3
  • ★みりん 大さじ3
  • ★砂糖 大さじ3
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    耐熱容器にみじん切りにしたタマネギを入れ、ラップをかけたらレンジでチン♬

  2. 2

    ①に豚ひき肉、米粉、牛乳を入れて
    コネコネする

  3. 3

    ②を丸める

  4. 4

    フライパンで焼く。
    （裏返したら蓋をして焼く）

  5. 5

    中まで火が通ったら酒、醤油、みりん、砂糖を入れて全体に絡める

  6. 6

    汁気が残っているうちに水溶き片栗粉を入れてトロミをつけたら出来上がり♬

コツ・ポイント

汁気が残っているうちに水溶き片栗粉を入れ混ぜてトロミを出します。

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♬ぶちこ♬
♬ぶちこ♬ @cook_40310988
2024/09/21 04:18に公開

このレシピのキーワード

つくね 米粉 豚ひき肉 牛乳 酒 玉ねぎ

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