Kare ikan salem
diresep saya jarang mengunakan cabai walaupun sya tahu kita orang indonesia suka pedas tapi apalah daya karena suatu keadaan akirnya sekarang jarang makan makanan pedas,padahal suka bgt weehehe jadi kalau yang suka pedas harus hati2 ya biar gak kaya saya.
sumber , resep mama
Kare ikan salem
diresep saya jarang mengunakan cabai walaupun sya tahu kita orang indonesia suka pedas tapi apalah daya karena suatu keadaan akirnya sekarang jarang makan makanan pedas,padahal suka bgt weehehe jadi kalau yang suka pedas harus hati2 ya biar gak kaya saya.
sumber , resep mama
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng ikan terlebih dulu sampai matang kecoklatan, angkat tiris kan. goreng terong mengunakan minyak sedikit sampai setengah matang tujuannya untuk mengalupi biar lebih enak,angkat sisihkan.
- 2
Haluskan bumbu bawang putih,merah,ketumbar,jahe,gula,garam. kemudian tumis bumbu ini sampai matang lalu masukkan daun kunyit daun jeruk bubuk kare tumisnya tidak usah lama cukup sampai harum dan merata setelah tercampur baru masukkan 1 mangkong santan cair tunggu mendidih lalu masukkan,terong,ikan,tomat dan 1 mangkok santan yang lebih kental,wajan tidak usah ditutup cukup masak sampai matang empuk mendidih +/- 10 menit terakir beri penyedap rasa icip icip sesuai selera. siap hidangkan 😊
- 3
Saya mengunakan bubuk kare BABAS made malasia, ada 2 versi pedas dan tidak, bisa mengunakan bubuk kare lain koo. 😓 jika kurang pedas bumbu tinggal ditambah cabai. selamat makan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar