Hollanda Klappertart NCC

Name: Hollanda Klappertart NCC
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan :; 1 liter susu cair; 200 gr gula pasir; 50 gr tepung terigu; 50 gr tepung maizena; 50 gr tepung custard; 150 gr butter (aku pakai margarine); 6 butir kuning telur; 4 buah kelapa muda, ambil dagingnya potong2; 100 gr kenaari (aku skip); 1 sdm kayu manis bubuk (aku skip); Topping:; 12 butir putih telur (aku cuma 6); 8 sdm gula pasir; 4 sdm tepung terigu; sesuai selera Kismis; sedikit Kayu manis bubuk (aku skip)

Rindaags @rindaags

Tenggarong-Bontang-Samarinda, Kaltim

Masih setia sama resep2 Natural Cooking Club (NCC) 1 resep jadi 2 loyang alumunium foil bulat besar.. Banyaak bgt 😁😁😁

Lebih banyak

Hollanda Klappertart NCC

Rindaags @rindaags

Tenggarong-Bontang-Samarinda, Kaltim

Masih setia sama resep2 Natural Cooking Club (NCC) 1 resep jadi 2 loyang alumunium foil bulat besar.. Banyaak bgt 😁😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan :
1 litersusu cair
200 grgula pasir
50 grtepung terigu
50 grtepung maizena
50 grtepung custard
150 grbutter (aku pakai margarine)
6 butirkuning telur
4 buahkelapa muda, ambil dagingnya potong2
100 grkenaari (aku skip)
1 sdmkayu manis bubuk (aku skip)
Topping:
12 butirputih telur (aku cuma 6)
8 sdmgula pasir
4 sdmtepung terigu
sesuai seleraKismis
sedikitKayu manis bubuk (aku skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cairkan tepung terigu, tepung maizena dan tepung custard dengan susu secukupnya, sisihkan (saring bila perlu)
2

Rebus sisa susu, gula dan garam sampai mendidih
3

Masukkan larutan tepung kedalam susu sambil diaduk sampai mendidih
4

Masukkan butter/margarine aduk rata
5

Masukkan kelapa muda, kenari cincang, kayu manis dan kuning telur, aduk rata
6

Masukkan kedalam loyang sampai 1/2 tinggi loyang, panggang hingga setengah matang
7

Kocok putih telur tambahkan gula sedikit demi sedikit, kocok hingga kaku, tambahkan tepung terigu, aduk rata
8

Semprot diatas adonan setengah matang, hiasi dengan kismis dan kayu manis bubuk, panggang sampai kuning kecoklatan
9

Enak dimakan pas dingin