クリームチーズで⋯イタリアンプリン☆
tamanoriko @cook_40220314
クリームチーズの入ったイタリアンプリン～
程良い柔らかさに仕上げました。
このレシピの生い立ち
どのレシピを見ても、濃厚で固すぎ⋯なので、程良い固さの滑らかな配合にしてみました。
クリームチーズで⋯イタリアンプリン☆
クリームチーズの入ったイタリアンプリン～
程良い柔らかさに仕上げました。
このレシピの生い立ち
どのレシピを見ても、濃厚で固すぎ⋯なので、程良い固さの滑らかな配合にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
カラメルを作る。レシピID:19159744を参照～
-
- 2
プリン液を作る。
柔らかくしたクリームチーズに砂糖を入れて混ぜる。 -
- 3
卵を１つずつ入れながら混ぜる。
-
- 4
牛乳を沸騰直前まで温め、３に少しずつ入れながら混ぜる。
-
- 5
濾す。
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- 6
型に流して、天板にお湯を張り、１４０℃で１５～１７分位湯煎焼きする。
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