お野菜が高いときは。。
ミラクル64 @cook_40308375
お野菜が高騰していて葉物ではない根菜類を
うまく活用してまた肉類もお求めやすい
手羽元を活用した煮物です。
このレシピの生い立ち
煮物は煮てる間休むこともできますし
他の料理^_^も作ることができ食べごたえも
ある料理の一品と思います。
にんじんやじゃがいもまたは里芋などを
入れてもとても美味しくいただけますよ。
お野菜が高いときは。。
お野菜が高騰していて葉物ではない根菜類を
うまく活用してまた肉類もお求めやすい
手羽元を活用した煮物です。
このレシピの生い立ち
煮物は煮てる間休むこともできますし
他の料理^_^も作ることができ食べごたえも
ある料理の一品と思います。
にんじんやじゃがいもまたは里芋などを
入れてもとても美味しくいただけますよ。
アプリでひらく作り方
- 1
お求めやすい手羽元と厚揚げ
彩りと野菜摂取のために
ごぼうとオクラを甘辛く煮込みました。 - 2
手羽元に包丁で少し
筋を一本入れてください。
より味が染みます。
今回は時間がなかったのでいれてません。 - 3
厚揚げは一口大に切ってください。
- 4
オクラは頭のところを落としてください。
- 5
沸騰したお湯にお砂糖大さじ1
を入れてオクラ以外を煮込みます。
さしすせその順番で煮てください。 - 6
10分弱煮たらめんつゆの素を
適量入れて5分くらい煮て最後に
お醤油で完成です！ - 7
オクラは最後に入れてください。
オクラは生でも食べられるものなので
さっとでいいです。
コツ・ポイント
オクラはさっと煮て彩りに！
ごぼうは旨味が出るのでたっぷり入れて！
つくれぽ
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