Mie ayam aisah
Cerita sedikit tentang mie ayam aisah..ini resep turun temurun dari keluargaku di bandung. jadi mie ini sempat kondang dulu karna slh stu saudaraku mempunyai usaha mie ayam...mmmm rasanya ueenaak aplgi mie nya fresh di buat homemade...jadi biarkan resep ini mnjadi kondang dan melegenda.haha Oya di fto aq buat mie ayam yg tanpa kuah...krn aq lbh suka kering...hihihihi dan mie nya serasi dengan sirup melonnya segerrr bget...😋
Mie ayam aisah
Cerita sedikit tentang mie ayam aisah..ini resep turun temurun dari keluargaku di bandung. jadi mie ini sempat kondang dulu karna slh stu saudaraku mempunyai usaha mie ayam...mmmm rasanya ueenaak aplgi mie nya fresh di buat homemade...jadi biarkan resep ini mnjadi kondang dan melegenda.haha Oya di fto aq buat mie ayam yg tanpa kuah...krn aq lbh suka kering...hihihihi dan mie nya serasi dengan sirup melonnya segerrr bget...😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama rebus ayam yang sudah di bersihkan hingga kaldunya keluar setelah matang angkat.air kaldu sisihkan.
- 2
Cincang ayam.tumis b bombay hingga wangi msukan bumbu halus beserta serai, lengkuas, d slam,kaldu bubuk baru masukan cincang ayam tunggu hingga bumbu meresap.
- 3
Bahan kuah : tumis bumbu halus hingga wangi baru masukan ke dalam air rebusan ayam tadi, tambahkan kaldu bubuk juga potongan daun bawang tunggu hingga mwndidih.sisihkan
- 4
Untuk minyak ayam: panaskan minyak masukkan kulit ayam, b putih utuh, ketumbar, merica,kunyit..tunggu hingga kulit ayam kering.,[jika suka kulit ayam bisa du masukkan pada tumis syam cincang]
- 5
Penyelesaian: taruh garam,micin,[bagi yang suka],minyak ayam,sawi hijau,mie homemade yng sudah di rebus,beri tumisan ayam lalu siram kuah dan taburi b goreng + sledri cincang. Saos kecap sesuai selera.selesai..
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar