ต้มไวๆอย่าใส่น้ำทว่มเส้นนะ แบ้วค่อยกลับเอา อ่อใส่ตั้งแต่ตอนน้ำยางไม่้เดือดนะ ลวกไข่ครั้งละ4-5 นาที2ครั้งแล้วแต่จนาดที่ใส่น้ำได้

พอสุกก็เทน้ำทิ้ง เหลือพอขลุกขลิก

ใส่เครื่องปรุง

เตาะไข่เสดพร้อมทาน