3個入豆腐が1個余ってた!!!
★手抜き主婦★ @cook_40308760
実は余ってた天ぷら粉をなんとかしたくて笑
このレシピの生い立ち
急遽1人夕飯になり。お味噌汁用の残りの豆腐で何か出来るかな?と。気になっていた天ぷら粉の残りを使いたかったので…
お土産の牡蠣海苔が7枚だったのですが丁度使い切れました!
3個入豆腐が1個余ってた!!!
実は余ってた天ぷら粉をなんとかしたくて笑
このレシピの生い立ち
急遽1人夕飯になり。お味噌汁用の残りの豆腐で何か出来るかな?と。気になっていた天ぷら粉の残りを使いたかったので…
お土産の牡蠣海苔が7枚だったのですが丁度使い切れました!
作り方
- 1
豆腐、ツナ缶、
焼きそばの残りの青のり、薬味のネギの残り、卵、天ぷら粉の残り、白だし大さじ1が入ってます - 2
あいつを思い出しながら(誰だ?)スプーンでガシガシ混ぜます。
- 3
胡麻油を入れ、海苔を敷き2のタネを乗せます
韓国海苔や味海苔、おにぎり用のカット海苔などでオケ!中火
- 4
タネに火が通り端っこが固まってきたら裏返し弱火にして3分くらい
アルミホイル被せました!
優しく裏返して下さい - 5
再度裏返して1分くらいしたら終わり。
2回戦目はフライパンが熱いので弱火からスタートして焼き加減見てください! - 6
つけダレは
・なぜかあったマチュピチュインカ塩
・市販のチヂミのタレの残り
・味ぽん - 7
塩かチヂミのタレが美味しかったけど
味がついているので必須ではないです
(意外にもポン酢が…ダメでした)
コツ・ポイント
白だし味付けで青のりが入っているので、ソースやマヨネーズも?
豆腐の量で天ぷら粉や片栗粉など出してください
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