วิธีทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิบเรียบร้อยแล้ว ตั้งกระทะ เคี่ยวกะทิ 1 กล่องกับพริกแกง จนกระทิแตกมันดี
- 2
ใส่เนื้อไก่ลงไปผัดจนสุกแล้วใส่มะเขือเปราะ
- 3
ใส่กะทิเพิ่มอีก 1 กล่อง ถ้าน้ำกะทิเข้มข้นไป ให้เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย พอมะเขือเปราะสุกดีชิมรสชาติ อาจจะปรุงน้ำปลาหรือน้ำตาลเพิ่มได้ตามชอบค่ะ แล้วใส่พริกชี้ฟ้าแดงตามด้วยใบโหระพา
- 4
ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เสร็จแล้วนำเสิร์ฟพร้อมเส้นขนมจีนค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ:
Thai Green Curry Chicken with Rice Noodles
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/22578403














ความคิดเห็น