ตีไข่ แล้วใส่เนื้อกุ้งผสม ใส่น้ำมันหอย ต้นหอม

ใส่น้ำมันพืชในกระทะ เทไข่ลงทอด

ทอดไข่ให้สุกทั้งสองข้าง