Ikan Bumbu Sarden

Name: Ikan Bumbu Sarden
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 Ekor Ikan Salem Besar; 3 Buah Tomat Besar; 5 Buah Cabe Besar; 8 Buah Bawang Merah; 6 Buah Bawang Putih; 1 Ruas Jahe; 1 st Garam; 1 sm Gula Merah; 3 gelas Air; 5 sm Minyak Goreng; 1 st Penyedap; 1 sm saos tomat; 1 sm saos cabai; 1 sm kecap manis

Rosi Kusuma @rosikusumaa

Malang

Ikan Bumbu Sarden

Rosi Kusuma @rosikusumaa

Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Jam 30 Menit

3 orang

4 EkorIkan Salem Besar
3 BuahTomat Besar
5 BuahCabe Besar
8 BuahBawang Merah
6 BuahBawang Putih
1 RuasJahe
1 stGaram
1 smGula Merah
3 gelasAir
5 smMinyak Goreng
1 stPenyedap
1 smsaos tomat
1 smsaos cabai
1 smkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1 Jam 30 Menit

1

Bersihkan Ikan lalu goreng dan tiriskan
2

Rebus Tomat dan Cabe Besar selama 7 Menit kemudian Blender bersama Jahe, 4 Bawang Merah, dan 4 Bawang Putih
3

Iris Tipis 4 Bamer dan 2 bawang putih kemudian masukkan bumbu yang diblender gongso sekitar 5 menit
4

Masukkan saos tomat, saos cabai, dan kecap, garam, gula, serta penyedap digongso sekitar 1 menit
Kemudian masukkan air
5

Jika sudah mendidih masukkan ikan, tunggu hingga hampir asat [sekutar sisa 1 gelas]
6

Angkat dan siap disajikan