ตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน พอร้อนใส่พริกแห้งที่บดไว้ ตามด้วยอกไก่สับ

พอไก่สุก ใส่ไส้กรอก เส้นมาม่า ตามด้วยซอสหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาล ใบมะกรูด ใบกะเพรา

พร้อมเสริฟค่ะ