バナナは皮をむいて3等分に切り、割りばしや串などに刺します。

ボウルにホットケーキミックス、卵、牛乳を加えてよく混ぜます。

生地を6等分に分け、めん棒で楕円形に伸ばしてバナナを包みます。

170℃に熱した油できつね色になるまで揚げ、仕上げに粉砂糖、チョコソースをかけて出来上がり。