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新玉サラダ
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新玉サラダ-レシピのメイン写真

新玉サラダ

fu_mam
fu_mam @cook_40156762

鰹節が決め手のサラダになってます!
このレシピの生い立ち
新玉のアレンジを色々試していたら、最高傑作に出会ってしまったのでシェアしまーす(^o^)

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fu_mam
fu_mam @cook_40156762

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材料

3人分
  • 新玉 1個
  • きゅうり 1本
  • ツナ 2缶
  • 鰹節 2パック
  • マヨネーズ 適宜
  • 塩胡椒 適宜
  • 砂糖 小さじ
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作り方

  1. 1

    新玉は、千切りにして水にさらして30分放置(辛味をとるため)それでも辛い場合には、砂糖をまぶして、揉み込む

  2. 2

    水に入れてる間に、他の材料を準備!きゅうりは、薄めの輪切り。ツナは、油水を切って材料は、ボールへ

  3. 3

    新玉の水を切ったら、キッチンペーパーで念入りに水気を取る

  4. 4

    できたら、ボールへGO! 調味料(マヨネーズ・塩胡椒)を入れて、お皿に盛ったら、鰹節をパラパラかけて完了

コツ・ポイント

材料の水気は、必ず取ること!じゃないと、時間が経った時に、サラダがびちゃびちゃに(汗)新玉の辛味が消えない場合には、常温で30m.水に入れてる30mは放置してください!

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fu_mam
fu_mam @cook_40156762
2024/05/15 03:46に公開

このレシピのキーワード

サラダ ツナ キュウリ 新たまねぎ かつお節

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