นำเครื่องต้มจืด ได้แก่ วุ้นเส้น ฟองเต้าหู้ ดอกไม้จีน เห็ดหอมแช่น้ำให้นิ่ม หั่นเห็ดหอมเตรียมไว้

ตั้งน้ำต้มกระดูกหมูกับกระเทียมและเห็ดหอมหั่นให้เดือด ใส่หมูสับปั้นก้อนต้มให้สุก ใส่ฟองเต้าหู้ ดอกไม้จีนต้มให้สุก ใส่วุ้นเส้นต้มให้สุก ปรุงรสด้วยซีอิ้ว คนให้เข้ากัน ปิดเตา ใส่สาหร่ายฉีก ต้นหอมหั่น ตักใส่ถ้วย พร้อมรับประทาน