小さめの鍋に水をいれて沸騰させ、和風だしの素と醤油を加えます。

トマトはへたと芯を切り落とし、「１」の鍋に入れて中火で蓋をして１０分ほど煮込みます。（トマトの大きさによって時間は調整してください）

器に盛る前に、トマトの皮を取り除きます。（煮ている間にほとんどはがれかけているので、簡単にはがれます。）
あとは器にもって、ねぎをかければ出来あがりです。