しらすのふりかけ

Name: しらすのふりかけ
Cuisine: 日本語
Ingredients: しらす ６０ｇくらい; ごま 大１くらい; かつおぶし お好みで; みりん 大１くらい; 醤油 大１弱くらい; 砂糖 小１くらい; ゴマ油 適量

いつものごはんがおいしくなって、カルシウムも補給できます。おにぎりにもいいですよ。

このレシピの生い立ち
栗原はるみさんの「ごちそうさまが、ききたくて」の中で紹介されていた「じゃこふりかけ」を参考にしています。こちらはもっと奥深い味わいです。お手軽バージョンにしてみました。

いつものごはんがおいしくなって、カルシウムも補給できます。おにぎりにもいいですよ。

いつものごはんがおいしくなって、カルシウムも補給できます。おにぎりにもいいですよ。

材料

分量は大体です。しらすの塩分などによってお好みで変えてください。

i_____to @cook_58093391

2006/05/19 04:52に公開

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