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カプチーノゼリー
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カプチーノゼリー-レシピのメイン写真

カプチーノゼリー

メディママ
メディママ @cook_40031666

ふわっ★とぷるるん♪ワンボールで2層のコーヒーゼリーができましたぁ~!…今冷やしてるところです^^;
このレシピの生い立ち
ヘルスリーダー考案のデザートレシピ。一人分のエネルギーが64kcalと低カロリー!カルシウム75mg、塩分0.1g。ダイエット中でも安心して食べられま~す^^

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材料

4人分
  • ★インスタントコーヒー 大さじ1
  • ★スキムミルク 大さじ4
  • ★さとう 大さじ3
  • ●粉ゼラチン 5~7g
  • ●水 大さじ2
  • お湯 250cc
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作り方

  1. 1

    ●を混ぜ合わせ、ゼラチンをふやかしておく。

  2. 2

    ボールに★の材料を入れ、分量のお湯で溶かす。レンジで温め溶かした1と混ぜ合わせる。

    • カプチーノゼリー作り方2写真
  3. 3

    2のボールを氷水で冷やしながら泡を立てないように混ぜ、荒熱がとれたら、2/3の量を4つの器に等分に入れる。

    • カプチーノゼリー作り方3写真
  4. 4

    残りを氷水に当てたままおもいきり泡立てる。

    • カプチーノゼリー作り方4写真
  5. 5

    もったりしてきたら、3の器に等分に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

    • カプチーノゼリー作り方5写真
  6. 6

    お好みで、コーヒーの粉をふりかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

④の工程で固まり始めるとあっという間なので、ある程度のところで氷水から離した方がいいかも…

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メディママ
メディママ @cook_40031666
2007/11/23 14:27に公開
メディママんちへようこそ♪ 北海道在住の主婦50歳。 長女(22)・次女(20)が巣だってしまい、パパ(55)・長男(高2)の3人暮らしになっちゃいました( ノД`)…Facebookページ【スマイルファクトリーレインボーバルーン】もよろしくね♪毎日の生活に追われ、更新やお返事もなかなかできず、超のんびりな私ですがどうぞよろしく♪仲良くしてくださいね~^^
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ゼリー ゼラチン

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