簡単チョコチップクッキー
ワンボウルで混ぜて焼く簡単クッキー
このレシピの生い立ち
学生の頃からずっと作っているクッキーです。
作り方
- 1
ボウルに☆薄力粉、☆ベーキングパウダー、☆砂糖を入れホイッパーで混ぜ合わせる。
- 2
※オーブン170℃に予熱開始
耐熱容器にソイレブール(バター)を入れて600Wのレンジで30秒〜加熱しバターを溶かす。 - 3
①にとき卵を入れゴムベラで混ぜ、②の溶かしバターを入れさっくり混ぜ、まとまってきたらチョコ等を入れ混ぜ合わせる
- 4
天板にオーブンシート(シルパン)を敷いた上にスプーンですくい間隔をあけながら並べていく。
(スプーンで形を整える) - 5
170℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。
膨らむので間隔をなるべくあける。写真のようにくっついたらスケッパーで切る - 6
焼き上がったらあら熱が取れるまでさわらない。
あら熱が取れたら網の上で冷ます。 - 7
焼きたても美味しいです!
冷めても柔らかいクッキーです! - 8
③の時にアーモンドスライスを入れてもOK!
さらに美味しくなります♡
コツ・ポイント
さっくり混ぜてから結構膨らむので、間隔をあけて並べること
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