Nasi Tim Ayam Asli Enak

Name: Nasi Tim Ayam Asli Enak
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Daging ayam, potong kotak; 250 gr Beras, rendam selama 30 menit; 1.5 L Air matang rebus bersama tulang dan ceker ayam untuk kaldu; 2 butir Telur, rebus, belah jadi dua; 3 siung Bawang putih, cincang halus; 1 ruas Jahe, cincang halus; 1.5 sdm Kecap manis; 1 sdm Minyak wijen; 2 sdm Kecap tiram; Secukupnya Garam, Gula dan Lada; 250 cc Air kaldu dari rebusan tulang; 1 sdm Tepung maizena; 3 siung Bawang Putih, cincang halus; 1 siung besar Jahe, geprek; 1 sdm Kecap manis; Secukupnya Garam, Gula dan Lada; 250 cc Air kaldu rebusan tulang

Ibu Malka ❤ @ibumalka

Serang

Nasi tim ini rasanya bener2 enak! Sajikan dengan potongan cabai rawit yg dicampur dengan sedikit cuka + gula garam. Untuk air kaldunya tambahkan garam, lada dan potongan daun bawang

Lebih banyak

Nasi Tim Ayam Asli Enak

Ibu Malka ❤ @ibumalka

Serang

Nasi tim ini rasanya bener2 enak! Sajikan dengan potongan cabai rawit yg dicampur dengan sedikit cuka + gula garam. Untuk air kaldunya tambahkan garam, lada dan potongan daun bawang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 porsi

250 grDaging ayam, potong kotak
250 grBeras, rendam selama 30 menit
1.5 LAir matang rebus bersama tulang dan ceker ayam untuk kaldu
2 butirTelur, rebus, belah jadi dua
Bumbu Tumisan Ayam
3 siungBawang putih, cincang halus
1 ruasJahe, cincang halus
1.5 sdmKecap manis
1 sdmMinyak wijen
2 sdmKecap tiram
SecukupnyaGaram, Gula dan Lada
250 ccAir kaldu dari rebusan tulang
1 sdmTepung maizena
Tumisan Beras
3 siungBawang Putih, cincang halus
1 siung besarJahe, geprek
1 sdmKecap manis
SecukupnyaGaram, Gula dan Lada
250 ccAir kaldu rebusan tulang

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Panaskan minyak, masukkan bawang putih dan jahe, tumis hingga wangi. Tambahkan potongan ayam, masukkan air kaldu dan bumbu tumisan ayam. Masak hingga matang.Tambahkan tepung maizena, aduk rata, tes rasa. Matikan api.Saring air tumisan ayam, sisihkan
2

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga wangi. Masukkan air tumisan ayam, masak hingga mendidih. Tambahkan beras, air kaldu dan bumbu tumisan beras, aduk rata. Tes rasa. Masak hingga air sat. Matikan api
3

Ambil 1 buah mangkok, beri irisan telur dan tumisan ayam. Tambahkan beras, padatkan. Beri 1 centong air kaldu. Lakukan hingga bahan habis
4

Kukus nasi selama 45 menit dengan api sedang.