Telur Teri Masak Putih

Name: Telur Teri Masak Putih
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir Telur yang sudah direbus; 50 gram Teri medan; 1 Wortel; 6 Cabe rawit hijau; 4 Cabe merah; 5 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 100 ml Santan kental; 200 ml Air matang; Secukupnya Garam halus; 1/2 sendok teh Gula; 1/2 sendok teh Royco

Bubuyaya's Kitchen @cook_2010349

surabaya

Inget mama kalo masak bayem dicampur jagung dengan santen encer ini.. Tapi bahan dasarnya saya kreasikan.. Saya ganti dengan telur, wortel dan teri.. Sederhana dan simple... Selamat memasak... #kreasisantan

Lebih banyak

Telur Teri Masak Putih

Bubuyaya's Kitchen @cook_2010349

surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

3 butirTelur yang sudah direbus
50 gramTeri medan
1Wortel
6 Cabe rawit hijau
4Cabe merah
5 siungBawang merah
4 siungBawang putih
100 mlSantan kental
200 mlAir matang
SecukupnyaGaram halus
1/2 sendok tehGula
1/2 sendok tehRoyco

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Iris kasar bawang merah, bawang putih, cabe rawit hijau dan cabe merah
2

Cuci bersih teri medan
3

Campurkan santan kental dengan air matang dan panaskan
4

Masukkan irisan rawit, bawang merah dan putih, cabe merah dan teri medan
5

Potong wortel dan masukkan ke dalam santan yang sudah panas
6

Tambahkan garam, royco dan gula, aduk hingga tercampur rata
7

Masak hingga mendidih.. Aduk terus hingga santan tidak pecah
8

Bila wortel telah dirasa lembut, masukkan telur dan aduk hingga tercampur dengan sempurna
9

Angkat dan siap disajikan