Ayam Geprek Sambel Korek

Name: Ayam Geprek Sambel Korek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah fillet dada ayam; 1 sachet tepung bumbu instan; secukupnya Air jeruk nipis; 1-2 sdt cabai bubuk; 2 sdt bawang putih bubuk; secukupnya Garam; sesuai selera Cabai rawit; 5 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; Minyak goreng; secukupnya Air es

ameLicious ❤ @cook_2181862

Surabaya🏡

Ayam Geprek Sambel Korek

ameLicious ❤ @cook_2181862

Surabaya🏡

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahfillet dada ayam
1 sachettepung bumbu instan
secukupnyaAir jeruk nipis
1-2 sdtcabai bubuk
2 sdtbawang putih bubuk
secukupnyaGaram
sesuai seleraCabai rawit
5 siungbawang putih
2 siungbawang merah
Minyak goreng
secukupnyaAir es

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ayam dengan air jeruk nipis,cabai bubuk,bawang putih bubuk,garam. Campur rata dan simpan dikulkas 10 menit
2

Siapkan 2 wadah. 1 utk tepung bumbu (kering) 1 utk tepung bumbu basah (beberapa sendok tepung bumbu+air es,adonan kental)
3

Balurkan ayam ke tepung basah lalu tepung kering. Lakukan 2-3x. Lalu goreng.
4

Haluskan cabai rawit,bawang putih dan bawang merah. Tambahkan sedikit minyak panas (sisa goreng ayam). Lalu masukkan ayam krispi. Dan geprek bersama sambel korek
5

Kalo suka n mw kekinian,atasnya bs kasih parutan mozarella dan lelehkan sebentar 👍