Lodeh kulit melinjo

Name: Lodeh kulit melinjo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Kulit melinjo; 3 gelas santan dari 1/2 butir kelapa; 5 buah bawang merah; 4 siung bawang putih; sesuai selera cabe; 6 lembar daun salam; 1 ruas kunyit; 1 ruas lengkuas; 5 biji kemiri; 1 bungkus royco rasa sapi; secukupnya gula dan garam

yuli pratiwi @cook_7263894

Tulungagung

Resep sehari-hari aja. Mungkin di beberapa daerah beda cara ngolahnya. Kalo aku sih di lodeh atau ditumis kecap gitu. Lebih sering dimasak lodeh santen gini sih. Dan Favorit aku sama pacar sih 😂

Lebih banyak

Lodeh kulit melinjo

yuli pratiwi @cook_7263894

Tulungagung

Resep sehari-hari aja. Mungkin di beberapa daerah beda cara ngolahnya. Kalo aku sih di lodeh atau ditumis kecap gitu. Lebih sering dimasak lodeh santen gini sih. Dan Favorit aku sama pacar sih 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgKulit melinjo
3 gelassantan dari 1/2 butir kelapa
5 buahbawang merah
4 siungbawang putih
sesuai seleracabe
6 lembardaun salam
1 ruaskunyit
1 ruaslengkuas
5 bijikemiri
1 bungkusroyco rasa sapi
secukupnyagula dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan setengah panci air, masukkan kulit melinjo dan daun salam. Rebus sampai empuk.
2

Sambil nunggu empuk, uleg bawang merah dan putih, cabe, kemiri, kunyit,gula dan garam sampai halus.
3

Campurkan bumbu halus ke panci. Tambahkan lengkuas yang diiris menjadi 3 dan digeprek. Tunggu mendidih
4

Masukkan santan. Tambahkan royco rasa sapi. aduk dan tunggu mendidih. Koreksi rasa. Dan angkat 😊