นำวุ้นเส้นไปแช่น้ำ จากนั้นจึงนำมาสะเด็ดน้ำให้แห้ง พักไว้

ตั้งกระทะบนไฟร้อน ใส่น้ำมันพืช รอจนร้อนจึงใส่กระเทียมลงไปผัดจนเหลืองหอม ใส่กุ้งและหอมใหญ่ลงไปผัดจนหมูเกือบสุก จึงใส่ไข่ไก่ลงไป ใช้ตะหลิวเขี่ยไข่แดงให้แตก ทิ้งไว้สักพัก พอไข่เริ่มสุกใส่วุ้นเส้น, มะเขือเทศ, กะหล่ำปลี ลงไปผัดต่อ

ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย, น้ำปลา, น้ำตาลและพริกไทย ผัดจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี จึงปิดไฟ ตักใส่จานเสริฟ