เตรียมเครื่องปรุงอาหาร ให้พร้อม คะ

สามเกลอ : รากผักชี พริกไท กระเทียม ตำคะรัวๆ

ปรุงรสตามสูตร สูตรนี้หมูก้อนจะมีความหวานนิดๆจากน้ำตาล และหอมหัวใหญ่ สับละเอียด ทางบ้านเราเรียก รสคุณหนูหน้าโรงเรียน

ใส่ท้ายสุดคือ สามเกลอ และ ต้นหอมผักชีซอยเพิ่มสีสรรให้กับหมูก้อนทอด คลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้น แบ่งเข้าไมโครเวฟเพื่อชิมรส ประมาณ20วินาที หมูสุกชิมเลยจ้า เมื่อได้รสตามแบบคุณหนูชอบแล้วใส่ตู้เย็นหมักข้ามคืน

ทอด เคล้าแป้งบางๆ ใช้น้ำมันน้อยๆ เพราะชอบทอดแบบหมูนุ่มๆ ถ้าอยากกินแบบ กรอบกรุ๊บๆก็คลุกเกล็ดขนมปังบ่น แต่ ขนมปังบ่นเกล็ดใหญ่ แนะนำให้ตำด้วยครกๆ เบาพอแตกไม่ต้องละเอียดมาก ทอดง่ายจะไม่ไหม้คะ

ใกล้สุกสวยงาม

เพื่อนๆหลายคนทำตามบอกว่าอร่อย รสชาติเหมือนไส้ซาลาเปา อร่อยๆเด็กๆทานได้ผู้ใหญ่ทานดี