Bakwan Jagung Bumbu Padang

Name: Bakwan Jagung Bumbu Padang
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kaleng Jagung Manis fresh butiran (300ml/kaleng); 5 tangkai Daun Bawang iris kecil; 2 siung Bawang Merah dihaluskan; 1 siung Bawang Putih dihaluskan; 2 butir Telur Ayam kampung; 1 cup kecil Udang merah kecil potong dua bagian; 1 sdt Ketumbar bubuk; 1/2 sdt Lengkuas bubuk; 1/2 sdt Kare kuning / Kunyit bubuk; 1 sdt Cabai merah kering (sebagai pilihan); 1/2 blok Maggi rasa sayuran; 1/2 cup Larutan Air dengan 1 - 2 sdt gula pasir; 1 cup Tepung Terigu di ayak; 1 sdm Tepung beras; 1/2 cup Tepung Bumbu Ayam Goreng crispy (sajiku atau mamasuka); secukupnya Garam dan Lada putih

Rika Ervita Gatackic @Mils_kitchen

Kingsville, ON - Canada

Number 1 fans of Padang culinaries....jd deh putar otak gmn buat yg persis rasanya. Eeeh jd jg.

Lebih banyak

Bakwan Jagung Bumbu Padang

Rika Ervita Gatackic @Mils_kitchen

Kingsville, ON - Canada

Number 1 fans of Padang culinaries....jd deh putar otak gmn buat yg persis rasanya. Eeeh jd jg.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 porsi

2 kalengJagung Manis fresh butiran (300ml/kaleng)
5 tangkaiDaun Bawang iris kecil
2 siungBawang Merah dihaluskan
1 siungBawang Putih dihaluskan
2 butirTelur Ayam kampung
1 cup kecilUdang merah kecil potong dua bagian
1 sdtKetumbar bubuk
1/2 sdtLengkuas bubuk
1/2 sdtKare kuning / Kunyit bubuk
1 sdtCabai merah kering (sebagai pilihan)
1/2 blokMaggi rasa sayuran
1/2 cupLarutan Air dengan 1 - 2 sdt gula pasir
1 cupTepung Terigu di ayak
1 sdmTepung beras
1/2 cupTepung Bumbu Ayam Goreng crispy (sajiku atau mamasuka)
secukupnyaGaram dan Lada putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumbuk halus butiran Jagung tapi Jangan terlalu halus. Masukkan bawang-bawang, bumbu-bumbu bubuk & maggi blok. Aduk sebentar lalu tambahkan 2 butir telur. Aduk rata.
2

Masukkan larutan air sedikit demi sedikit. Taburkan tepung terigu. Aduk cepat. Tambahkan tepung bumbu ayam crispy. Aduk rata seluruhnya. Sebagai penambah rasa saya campurkan cabai merah keringan. Bubuhi garam & lada lalu siap untuk digoreng.
3

Goreng dengan minyak panas untuk hasil yg renyah.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Rika Ervita Gatackic @Mils_kitchen

pada 26 Maret 2017 20.42

Kingsville, ON - Canada

Lets cook, share and enjoy. I'm proudly Indonesian, who currently residing in windsor city. I missed my hometown so very much, therefore I always wanna feel close by cooking various types of recipes from Indonesian culinaries. An absolute extraordinary flavour from each recipe which tempting to consume 😊😊😊

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Daun Bawang Gula Ayam Telur Ayam Kampung Udang Ketumbar Tepung Beras Tepung Bumbu Dasar Kuning Cabe Merah Lengkuas Sayuran Kunyit Bubuk Terigu Bawang Putih Bawang Merah Jagung

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya