Rolade ayam
Tiap awal bulan harus buat makanan frozen food, persiapan buat bekal kakak sekolah...harus puter otak nih biar gak itu2 mulu menunya. Tadi beli ayam, mau dbuat nugget kakak udah bosen lalu coba2 bikin rolade ayam....ternyata kakak ma adek doyan bgt pdhl klo dpt sop rolade dkatering2 gitu pada gak suka, katanya bikinan mama enaakkk bgt (jd geer 😂😂). Buat variasi ada yg aku tambahin sosis dan telur puyuh ditengah2 roladenya.
Ini td jadi 7 gulung rolade, lumayan buat persediaan frozen food...bisa dgoreng ato jd isian sup... Yummy 😋
Rolade ayam
Tiap awal bulan harus buat makanan frozen food, persiapan buat bekal kakak sekolah...harus puter otak nih biar gak itu2 mulu menunya. Tadi beli ayam, mau dbuat nugget kakak udah bosen lalu coba2 bikin rolade ayam....ternyata kakak ma adek doyan bgt pdhl klo dpt sop rolade dkatering2 gitu pada gak suka, katanya bikinan mama enaakkk bgt (jd geer 😂😂). Buat variasi ada yg aku tambahin sosis dan telur puyuh ditengah2 roladenya.
Ini td jadi 7 gulung rolade, lumayan buat persediaan frozen food...bisa dgoreng ato jd isian sup... Yummy 😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Larutkan tepung maizena dgn air, lalu masukkan garam dan telur, kocok lepas.
- 2
Panaskan wajan anti lengket, olesi dgn sedikit minyak. Buat dadaran telur, sisihkan.
- 3
Masukkan bawang putih, bawang bombay, dan bawang merah goreng kedalam food processor/chopper, giling sampai tercampur rata.
- 4
Masukkan daging ayam, udang, garam, merica, pala, gula, kaldu jamur dan telur. Giling sampe halus.
- 5
Masukkan tepung panir, giling sampai tercampur rata. Nb
- 6
Ambil daun pisang, letakkan telur dadar diatasnya. Taruh adonan daging diatas telur, ratakan. Bisa ditambahkan sosis atau telur puyuh diatasnya, lalu gulung.
- 7
Kemudian bungkus dengan daun pisang. Kukus 30-45 menit. NB: saya mengukusnya lama agar benar2 matang dan lbh awet klo djadikan frozen food. Yummy 😋
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar