sayur tempe lombok hijau ala-ala
Ini masakan khas daerah gunung kidul, karena saya suka tempe maka saya membuat sayur lombok hijau ini. Rasanya hampir seperti sayur lodeh #kreasisantan
sayur tempe lombok hijau ala-ala
Ini masakan khas daerah gunung kidul, karena saya suka tempe maka saya membuat sayur lombok hijau ini. Rasanya hampir seperti sayur lodeh #kreasisantan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong-potong tempe kecil -kecil (potong dadu)
Iris serong cabai hijau,bawang merah,bawang putih
Haluskan kemiri - 2
Rebus santan encer, masukkan bawang merah,.bawang putih, ebi, kemiri, jahe, lengkuas, dan daun salam sampai mendidih. Sambil sesekali diaduk agar santanya tidak pecah
- 3
Masukkan tempe, garam, dan gula, rebus lagi sampai mendidih
- 4
Masukkan kacang panjang masak sebentar, masukkan santan kental, aduk rata.
- 5
setelah mendidih, masukkan cabai hijau, masak sebentar, angkat
- 6
Hidangkan sayur lombok hijau dengan nasi abang beserta pelengkap lainnya
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar