Menu keluarga ayam goreng mentega

Name: Menu keluarga ayam goreng mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong Ayam dada fillet (bole pake ayam yg bertulang); secukupnya Seasalt; sesuai selera Pepper; 3 sdm kecap manis; 1 sdt kecap ikan; 1 buah Bawang bombay; 3 siung Bawang putih; 3 siung Bawang merah; sedikit Bubuk kaldu ayam tanpa msg; secukupnya Mentega (bole salted or unsalted)

Puput Kristanti @phutkristanti

Jakarta - Singapore

Menu keluarga ayam goreng mentega

Puput Kristanti @phutkristanti

Jakarta - Singapore

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 potongAyam dada fillet (bole pake ayam yg bertulang)
secukupnyaSeasalt
sesuai seleraPepper
3 sdmkecap manis
1 sdtkecap ikan
1 buahBawang bombay
3 siungBawang putih
3 siungBawang merah
sedikitBubuk kaldu ayam tanpa msg
secukupnyaMentega (bole salted or unsalted)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam bentuk dadu, bumbui dengan garam & lada. Diamkan +-15mnt (klo pake yg bertulang juga sama)
2

Untung ayam bertulang, goreng hingga matang kecoklatan. Angkat tiriskan
3

(Utk dada ayam fillet) Panaskan minyak, tumis bawang merah putih hingga harum, masukkan ayam. Masak hingga matang
4

(Dada fillet) masukkan bawang bombay, masak hingga agak layu, masukkan bumbu2. Aduk rata. Masukkan butter, aduk2 hingga menyatu. (Test rasa) angkat, sajikan 😉
5

(Ayam bertulang) masak bumbu hingga menyatu, masukkan ayam. Aduk2 & diamkan +-5mnt, angkat, sajikan